广东云浮利用科学手段加强食品安全监管
作者:TouchScreen时间:2010-02-01 来源:第一食品网
北京时间02月01日消息,中国触摸屏网讯, 近日,由市工商局、市电信公司联合举办的“信誉通”重要商品质量安全电子监管系统培训班在市电信公司培训中心举行,各县(市)工商局、云城分局分管经检工作副局长、经检股长、信息中心技术人员,市工商局经检科、企管科、市场科、信息中心有关负责人和业务骨干,以及市电信公司有关业务经理共30人参加了培训。
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“信誉通”系统是市工商局为贯彻落实《食品安全法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,狠抓食品经营者建立并执行进货检查验收制度,通过借鉴东莞市工商局先进经验,与市电信公司共同研发及完善的食品安全监管电子化平台。采用“信誉通”系统,在商场、超市、批发部、食杂店安装电脑设备、电子触摸屏一体机和小型终端机,经营者可以利用该设备录入食品名称、规格型号、批号、生产企业名称以及扫描输入食品流通许可证、营业许可证、检验报告等各种商品信息,建立电子购销台账,改变了过去传统的手工登记方式,减轻了商场、超市进行台账登记的工作量。同时,消费者只要将购买的食品包装上的条码在“信誉通”食品电子信息查询一体机扫描一下,该食品的各种信息都显示到查询机屏幕上,使消费者能安全消费,知情消费。
通过推广应用该系统,可以开创经营者自律、消费者监督、工商监管“三位一体”的食品安全工作新局面,提升食品安全信息化监管水平。对于消费者来说,保证了消费者购买食品时的知情权和选择权,达到便捷维权和社会监督的目的;对于经营者来说,方便建立进货台账和索证索票制度,无纸化管理大大减少履行“两项制度”的工作量和成本投入;对于工商执法部门来说,大大提升严把准入关和快速追溯的能力,从源头上杜绝不符合准入条件的食品进入流通环节,一旦出现问题食品可以实现快速追溯,强化食品安全风险控制管理,提高突发性食品安全事件的应对能力。
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