北京时间07月27日消息，中国触摸屏网讯， 以「海鲜料理专家」自栩的新天地国际餐饮集团，为迎接台湾黄金10年的来临，同时创新经营型态，将与艾伯特电通及中研院携手合作，打造全国首创的「智能型餐厅」！最快明年第1季，消费者就可抢先在新天地台中北区店看到「3D电子鱼箱」等数码海洋生物，就在你面前游过来、游过去！

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    由新天地与中研院合作进行的「智能型餐厅」概念建置案，日前已获得经济部工业局「数码内容产业发展补助计划」770万元的补助款，新天地也是全国第一个获得该补助计划的餐饮业者。

    目前人在山东洽商的新天地总经理许景明指出，很多消费者爱吃螃蟹、虾子，却对海洋生物一无所悉，为了让消费者更亲近海洋生物，该专案设计出四大产品，包括在餐厅大厅里设置「3D电子鱼箱」，将中研院多样生物研究中心授权的海洋生物数码典藏以3D模型，让消费者以触控式方法来互动，深入了解鱼、虾、蟹、贝类的生态。

    其次，是利用微投影和情境投影的技术，可以为宴会宾客量身订做、营造各种情境的用餐气氛，甚至「在每道料理出菜时，在餐桌上投影介绍该道菜色的内容和营养成份」，许景明强调。

    许景明表示，艾伯特电通运用AR技术，将海洋生物制作成交互式套卡，消费者只要将套卡放在计算机的摄影镜头前，就可以在计算机画面上学习到各种海洋生物的趣味性知识，也可以将新天地的创意料理包装套卡，透过计算机的摄影镜头，在计算机画面上了解该道料理的调理过程和营养成份。

    此外，新天地还将成立Web2.0的互动学习平台，让消费者在家里上网，连结到新天地的Web2.0平台来深层学习中研院丰富的海洋知识、正确了解合理化食用海洋生物的方法，寓教于乐，让中研院丰富的数码典藏资料可以广为宣扬，也可在Web2.0平台学习创意料理的烹调制作。

    许景明说，新天地的「智能型餐厅」设置计划，引进国内在VR（虚拟实境）、AR（扩增实境）、3D技术拥有丰富经验的艾伯特电通，以及结合中研院多样生物研究中心的海洋生物数码典藏，一旦建置完成，「新天地将成为拥有寓教于乐、文化创意、知识性传播等功能的餐饮业者」。

    不过，他强调，该案建置完成后，将推广至餐饮业界，提升台湾餐饮业的国际竞争力。