钾在植物体内作为多种酶的活化剂，现在证明可促进60多种酶的活化，钾能促进蛋白质的合成，钾充足时，可促进形成的蛋白质较多，从而使可溶性氮减少；钾与糖的合成有关； 钾与光合作用；钾于光合作用有关，钾能促进光能的利用，增强光合作用；钾在细胞中的分室化作用的功能不能被其它无机离子所代替；K+是构成细胞渗透势的重要成分，在根内K+从薄壁细胞转运到木质部；K+对气孔开放有直接作用，离子态的钾有使原生质胶体膨胀的作用，故施钾肥可提高抗逆性，即抗冻、抗旱、抗盐和抗病虫的能力；钾还能使烟草机械组织发达，茎杆坚韧，不易倒伏。

    研究认为，施K+可以改善叶片颜色、身份、燃烧性和吸湿性，钾对烟叶一些其香物质的合成积累有促进作用。含钾量高的烟叶田间成熟好。钾能有效地提高烟叶的香气质和香气量以及可燃率和阳燃持火力，钾可以降低烟叶燃烧叶温度。减少烟气中的有害物质基础和焦油释放量，提高烟叶制品吸食的安全性。

    钾素在植物体内属于可再利用元素，但由于钾在烟株体内分布均匀，烟株缺钾时，缺钾症多先发生在烟株中上部旺长的叶片上。烟株缺钾时，外部症状很明显，叶片的叶尖、叶缘处首先出现黄绿色斑块，叶面凸凹不平，严重时斑块变成红或棕褐色枯死斑点。最后，斑点中心组织坏死脱落，使叶片的尖端和叶缘形成不规则锯齿状，叶面上也形成一些穿孔。就一片烟叶而言，先出现叶尖，叶缘退绿变黄直到红褐色斑块坏死，缺钾症在叶片上均似V形由叶尖向整个叶片扩展。在一株烟上，出现症状的病叶逐渐向上部扩展，在中部叶发展最快。出现缺钾症状会因氮素比例增大，特别是氮肥中的铵态氮比例增长而加剧。从整株分析，供钾不足，烟株生长缓慢，株茎矮小而不开张，叶中纤维素含量降低，使烟叶机械组织发育不良，烟叶组织脆弱，颜色暗绿，由于叶尖、叶缘生长首先停滞，而叶内组织仍在生长，导致烟叶的叶尖下勾，叶缘向叶背翻卷向叶背翻卷，缺钾症出现后再供钾，烟株的生产可得到部分恢复，轻度发皱的叶片，可以逐渐平展，但已经出现的症状不能消失，对烟叶的产量特别是内在质量造成的影响很难得到挽回，缺钾烟株的碳水化合物代谢和氮代谢紊乱，叶片的含糖量降低而氮化合物明显提高，大大降低了烤烟的质量。

    硝酸钾肥料所含氮素全为硝态氮，是用于烤烟生产是最好的肥料。烟草生产中对质量的要求是第一位的，要形成烟株现蕾时吸收到全生育期85%的氮素，打顶后及时落黄成熟，对肥料的要求要具有较高的溶解度，尤其移栽后35天以前，烟株吸收积累氮素要达到总吸收量的40%，有足够的氮素储备方可保证烟叶质量提高。烟田若施用尿素和过高比例的铵态氮，由于尿素和铵态氮在土壤中转化成硝态氮的时间关系，则不能使烟株中碳氮代谢强度适时转化，造成烟叶中蛋白质含量高，可溶性糖含量低，增大烟叶中蛋白质、氨基酸、烟碱的比例，使烟叶质量低劣。

    烟草施用钾肥时，常常伴随着C1、SO42-、NO3-的施入，C1-影响烟叶的燃烧性，烟草生产上被严格控制使用，过量施甲K2SO4也会对烟株带来副作用，如使烟株生产停滞。烟叶品质下降。尤其是SO42-被烟株吸收后会削弱施钾所产生促进燃烧和提高香气质、香气量的作用。以色列在香料烟上的试验结果表明，施硫酸钾的质量差，而施硝酸钾的质量好。日本也证实，过多的施用K2SO4会导致烟叶燃烧后灰色变黑、抽吸质量差、产量降低，烟气中有恶臭味。KNO3是烟草生产最理想的氮源和钾源。

    近些年，国家一直提倡烟草专用肥中的K+元素和硝态氮的来源从硝酸钾为主，各省份在使用率上，无论是施底肥或追肥，都在烤烟生产中大量施用。因此农用硝酸钾的应用，已在广大烟农得到共识，而且对烤烟的品质、质量也得到了很大的提升。

    兴鸿泰利用天然硝资源和先进的生产工艺为烟草提供最优质肥料。天然硝石属于稀有资源，目前仅智利和中国少数地区拥有较丰富的资源，天然硝石矿生产硝酸钾具有更好的优势，较其他化学合成产品更加天然环保以及拥有更好的品质和纯净度，无氯无氨，不含重金属等有害物质，是烟草天然优质的专用肥，可显著提升烟草品质。